LEVANDE ARKIVET / LIVING ARCHIVE PROJECT

LEVANDE ARKIVET / LIVING ARCHIVE PROJECT

A collection of sourdough starters and the stories behind them.

For each starter its story and a recipe is collected, along with the owners reflection on how much their starter is worth in either monetary or emotional value. Once collected, the starter is dried which keeps the sourdough lactobacilli bacteria at rest until you wake them up again to bake with.

Anyone with a sourdough starter can take part and join the network. It investigates how to use existing platforms of knowledge to create new social relationships. The project is under constant development as new forms of information and contacts are established.

VAD HÄNDER?

AboutPosted by josefin 2011-04-05 20:10:52

Jag samlar på surdegar.

Jag går mitt sista år på masterutbildningen Experience Design på Konstfack i Stockholm och har startat en insamling av surdegsgrunder för att bygga upp ett levande arkiv. Varje surdeg arkiveras med ägarens recept och berättelse så att andra ska kunna ta del av det.

Allt läggs upp på bloggen: http://levandearkivet.josefinvargo.com/

Den mest levande aspekten i projektet är just processen, hur folk inspireras av andra till att börja att baka och hur mitt project leds av dom människor jag träffar. Samtidigt som jag samlar på deras värderingar kring tid, kunskap och erfarenhet idag. Surdeg blir ett verktyg för att skapa ett socialt nätverk och kontakt mellan människor.

  • Comments(1)//levandearkivet.josefinvargo.com/#post12